Coffret de dégustation trois Rhums - 3 x 20cl

Nous vous proposons un superbe coffret de dégustation composé de trois Rhums originaux produits à la distllerie.

1. Rhum Blanc Grand-Arôme : 20cl/46%vol.
2. Rhum Ambré Saint-Jean : 20cl/46%vol.
3. Rhum Violette/Hibiscus : 20cl/37.5%vol.

Le Rhum des Feux de Saint-Jean est produit à partir de Mélasse pure canne à sucre Bio fermentée. Nicolas le distillateur a sélectionné une Mélasse Bio de Cuba et une autre du Paraguay en fonction des arômes souhaités.

La Distillerie se distingue par une production de Rhums dits « High-Esters (Grand-Arôme) » connus pour leur intensité aromatique et leur profil gustatif unique. La fermentation de ce type de Rhums est particulièrement longue, près d’un mois, et est effectuée « sous-bois » dans un foudre en chêne Français de 60HL ayant contenu de grands vins Bordeaux. Les levures indigènes Ardéchoises confèrent un caractère unique aux préparations. Distillation traditionnelle à repasse et au feu de bois.