London Dry Gin - 70cl/46%vol.

London Dry Gin « Esprit des Monts » - Bouteille 70cl/46%vol.

Un gin authentique aux saveurs envoûtantes grâce à une recette bien établie sur la base d’une sélection sans concession de différentes baies de genévrier, associée à une trame complexe et fraîche d’agrumes et de différentes botaniques. Après assemblage des macérations, la distillation au feu de bois vient lier harmonieusement les aromatiques du spiritueux. La mention Dry est exigeante et signifie qu’aucun sucre, aucun arôme complémentaire ne sont ajoutés après distillation. Le gin est mis en bouteille après une réduction du degré d’alcool au goutte à goutte avec l’eau pure des monts d’Ardèche.

Dégustation : du parfum en bouteille. La genièvre est prédominante, les botaniques comme la lavande, le thym et romarin sont liées avec les agrumes par la racine d’angélique.