Rhum Ambré Saint-Jean - 70cl/46%vol.

Le RHUM SAINT-JEAN Ambré est notre Rhum BIO Grand Arôme vieilli plusieurs mois.

Nous avons sélectionné une melasse bio en provenance de Cuba pour ses arômes intenses.

La fermentation dure plus d'un mois avec différents types de Levures dans un foudre de chêne français ayant contenu un grand vin de Bordeaux.

Une distillation traditionnelle à repasse avec notre alambic à flamme nue et feu de bois.

Notre rhum est mis à vieillir dans des fûts spécialement conçus et toastés pour nos rhums par la Tonnellerie de Jarnac (Cognac).Le chêne Français et les fonds d'accacias associés à nos directives de chauffe confèrent des arômes uniques et complexes à ce rhum exceptionnel. Son goût puisant et typé reflète ses origines Cubaines, ainsi que notre mode de fermentation long et en foudre de chêne français.

Une couleur dorée, un nez délicat de rose et d’épices, pour une explosion de saveurs caribéennes intenses.